Vaison-la-Romaine
Festival Zwarte Diamant
Zondag 9 februari 2025 van 9.30 tot 18.00 u.
Evenement in Vaison-la-Romaine :
De vereniging van truffeltelers van de Vaucluse 'Le Diamant Noir' en de stad Vaison-la-Romaine vieren de truffel! Proeverij en verkoop van truffels, truffeljacht demonstraties, wijn en truffel combinaties, kookdemonstraties ...
Truffels worden de hele dag door gevierd met :
- verkoop van verse truffels door gecertificeerde producenten.
- Truffelkookdemonstraties door lokale chef-koks, met gratis proeverijen.
- verkoop van olijfolie.
- wijn- en truffelarrangementen door Cave la Romaine.
- lezingen
- demonstratie van cavage (een techniek om truffels te vinden).
- Proeverij van brouillades, etc.
Op het programma voor deze derde editie: binnenkort
- verkoop van verse truffels door gecertificeerde producenten.
- Truffelkookdemonstraties door lokale chef-koks, met gratis proeverijen.
- verkoop van olijfolie.
- wijn- en truffelarrangementen door Cave la Romaine.
- lezingen
- demonstratie van cavage (een techniek om truffels te vinden).
- Proeverij van brouillades, etc.
Op het programma voor deze derde editie: binnenkort
Datums en tijden
Zondag 9 februari 2025 van 9.30 tot 18.00 u.
Talen
- Frans
Tarieven
Gratis entree.
Contact
Espace Culturel66 rue Le Cours
84110 Vaison-la-Romaine