Chocoladefabriek Castelain

Chocoladefabriek Castelain is begaan met de kwaliteit van zijn producten en maakt lokale en lekker producten van cacao. De fabriek is erg streng in het selecteren van zijn grondstoffen, maakt de producten op een traditionele manier en doet daarmee de Franse gastronomie eer aan.


Het is slechts een uur reizen om in het hart van de chocolade-industrie te komen. Ontdek het gehele proces: van cacaoboon tot chocoladereep. In een meertalige videoruimte vindt een ontdekkingsworkshop plaats.

Dit wilt u niet missen: een heerlijke proeverij van wijn en chocolade.
Chocoladefabriek Castelain combineert deze twee magische producten op een geweldige manier.


De chocoladefabriek is geopend voor publiek en biedt het hele jaar door een videoprojectie (F, GB, D, NL, I), rondleidingen, workshops en thematische cursussen.


-Gratis videoprojectie over de geschiedenis van chocolade en de cacaoteelt (duurt 25 minuten, beschikbaar in F, GB, D, NL, I).



-Bezoek gratis de 250 m2 grote winkel "Gourmet & Gourmand". Hier vindt u chocolade, die direct uit de fabriek komt en kunt u de specialiteiten Palet de Papes & Picholine proeven. Ook zijn er specialiteiten en producten uit de Provence te vinden, denk aan noga, calissons, tapenade, gekonfijt fruit en siropen. Ook voor wijnen en gedistilleerde dranken bent u er aan het juiste adres, dankzij de selectie van de wijnen uit Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône, Côtes du Ventoux, natuurlijke zoete wijnen en likeuren uit de Provence.


-Rondleiding in de fabriek: duurt 45 minuten (met proeverij). U ontdekt de geheimen van het produceren van handgemaakte chocolade en leert de verschillende productiefasen te begrijpen.

Elke dag om 15.00 uur voor individuen.
Groepen op afspraak.
Prijs: €4,50.
Gratis voor kinderen onder de 12 jaar.

Chocolade workshops: zowel voor individuelen als voor groepen van 5 tot 15 personen.
Leer hoe u zelf chocolade kunt maken. In gezelschap van een meester-chocolatier kunt u 2 uur lang onbeperkt genieten van de zoete hapjes. U mag uw zelf gemaakte chocolade meenemen. Prijs op aanvraag.


-Thematische cursussen (groepen van 10 tot 25 personen).

- Een inleiding van 45 minuten waarbij een keuze kan worden gemaakt uit de volgende thema's: ontdekking van de rauwe cacao, de geschiedenis van chocolade, de vereniging van wijn en chocolade of wijn en specerijen.

-Aanmoedigingsspelletjes, blinde proeverijen, quizzen...
Op reservering.
Prijs is afhankelijk van het gekozen thema.*

Maak u bezoek compleet met een gastronomische pauze in de Chocoladebar met warme chocolademelk en kleine lekkernijen.

Groot gratis parkeerterrein goed bereikbaar.

Minder tonen