Kooklessen aan huis in de Provence - Chef Clément

Hij woont in Pertuis maar werkt in de hele regio Provence-Alpes-Côte-d'Azur.

Geniet met slechts één deelnemer van een gepersonaliseerde workshop van ongeveer 3 tot 4 uur, waarbij je je volledige menu (voorgerecht, hoofdgerecht en dessert) kunt kiezen uit een lijst met voorstellen: traditionele keuken, familiekeuken of wereldkeuken.

Om de organisatie te vergemakkelijken, is er een pakket samengesteld inclusief ingrediënten en bediening. De totale tijd die nodig is voor je activiteit, inclusief de proeverij, is dus ongeveer 4 tot 5 uur. Er kan een lager tarief worden aangeboden als je de ingrediënten zelf wilt kopen en als de chef-kok aan het einde van de workshop afscheid neemt zonder bediening.

Voor zoetekauwen is er ook een traditionele Franse patisserie workshop beschikbaar, die ongeveer 3 uur duurt.

Chef Clément deelt zijn passie voor koken sinds 2012, na het afronden van een 5-jarige opleiding aan het Lycée Hôtelier de Marseille. Meer dan 10.000 mensen hebben deelgenomen aan zijn workshops. Hij richtte ook zijn online kookschool Visiochef op en werd in 2023 olijvenkweker in de Provence (olijfolieproducent).

Minder tonen